fosfoproteiny

Chemie

[Řečtina], složené bílkoviny obsahující kyselinu fosforečnou, obvykle vázanou na aminokyselinu serin. K fosfoproteinům patří vitelin z vaječného žloutku a kasein z mléka.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 21. 9. 2006
Autor: -red-

Odkazující hesla: vitelin.