hřebíček
Botanika / Potravinářství
Botanika, hřebíčkovec kořenný, Eugenia caryophyllata vždyzelený tropický strom s čeledi myrtovitých, původ z Moluk. Pěstuje se pro nerozvitá květní poupata, která se po usušení používají jako koření nebo k výrobě hřebíčkového oleje, obsahujícího eugenol.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
10. 4. 2007
Autor: -red-
Odkazující hesla: dátá čaj masala, Eugenia, eugenol, kari, myrtotvaré, Zanzibar.
