levulová kyselina
Chemie
CH3COCH2COOH, [gama]-oxovalerová kyselina. Vyrábí se například varem škrobu s kyselinou chlorovodíkovou. Slouží v organické syntéze.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
30. 8. 2000
Autor: -red-