šikimová kyselina
Chemie
C7H9O5, trihydroxycyklohexenkarboxylová kyselina. Charakteristický meziprodukt biosyntézy aromatických látek, zejména aromatických aminokyselin fenylalaninu, tryptofanu a tyrosinu. Vzniká ze sacharidů a podílí se i na biosyntéze tříslovin.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
13. 8. 2007
Autor: -red-