švestka
Ovocnářství
Botanika, slivoň domácí, Prunus domestica – souborné označení poddruhů ovocných stromů rodu slivoň z čeledi růžovitých.
Švestka pravá, Prunus domestica subsp. oeconomica, vyznačuje se podlouhlými plody s peckou nesrůstající s dužninou (švestky, dolánky, uherky, slívy, špendlíky, datlovky).
Slíva, Prunus domestica subsp. insititia, vyznačuje se kulatými plody s peckou srůstající s dužninou (mirabelky, karlátka).
Bluma, Prunus domestica subsp. italica, vyznačuje se velkými, nejčastěji kulatými plody (renklódy, ryngle, dalmatinky).
Švestky poskytují oblíbené ovoce, které lze zužitkovat různým způsobem, například k výrobě povidel, kompotů a slivovice.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
10. 5. 2004
Autor: -red-
Odkazující hesla: dužnina, ovocné stromy, Šarka, slíva, špendlíky.